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詳細資料ISBN：9789860466003 叢書系列：遨遊大自然 規格：平裝 / 45頁 / 20 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 過去原生蔬菜或鄉土野菜的食用販售主要以採集或小面積栽培為主，僅有少數種類如山蘇、過溝菜蕨(過貓)、地瓜葉及龍鬚菜等有農友進行大面積栽培生產。本場特別選介11種具發展潛力且適合進行大面積栽培生產的原生蔬菜並介紹其栽培繁殖方法，同時介紹相關料理食譜，編撰成冊，以供農友及相關業者參考。 |
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資料來源：博客來
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